Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ obzor.lt
Ученый из Эквадора смог воссоздать 400-летнее пиво из дрожжей
Эквадорский ученый Хавьер Карвахаль «воскресил» 400-летнее пиво из образца древних дрожжей, сообщает Phys.org. По всей видимости, ему удалось воссоздать старейшее пиво Латинской Америки.
Биоинженер Хавьер Карвахаль нашел образец дрожжей в старой дубовой бочке. Одноклеточный микроорганизм вида Saccharomyces cerevisiaerescatada, взятый из обычной щепки, стал ключом к восстановлению формулы эликсира, впервые сваренного в Кито в 1566 году монахом Джодоко Рике.
Именно этот францисканец фламандского происхождения, по мнению историков, ввез пшеницу и ячмень в нынешнюю столицу Эквадора. «Мы обнаружили биологическое сокровище.
Читать на obzor.ltОб этом же в других СМИ
Гражданин Израиля погиб во время восхождения на гору в Эквадоре nashe.orbita.co.il / 1 год назад
Ученые воссоздали звуки насекомого, которого не видели уже 150 лет korrespondent.net / 1 год назад
Израильтянин погиб при восхождении на вулкан в Эквадоре vesty.co.il / 1 год назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.