Американские учёные выяснили, какое молоко продлевает жизнь. В их исследовании приняли участие 5834 человека. Часть участников пила маложирное или обезжиренное молоко, другие предпочитали молоко повышенной жирности (2% или 3,25%), 13% людей вообще его не пили.
Авторы исследования изучили их теломеры (концевые участки хромосом, выполняющие защитную функцию) и установили связь между их длиной и жирностью молока.
Читать на gazeta.a42.ru