Бытует мнение, что пиво будет меньше пениться, если перед открытием банки постучать по ней пальцем, однако это не более чем популярный миф.
Чтобы убедиться в этом, учёные взяли около 1000 банок пива по 0,33 литра и поместили половину из них в механический шейкер на две минуты.
Другую половину банок оставили в покое. Часть банок из обоих групп перед вскрытием постукивали, трижды щёлкнув пальцем по боковой части.
Читать на popmech.ru