Большинство людей в мире испытывают к сыру не просто ненависть, а отвращение. Ученые установили, что это связано с запахом продукта и отклонением в работе мозга.
Изображение взято с: Рixabay По словам нейробиолога Жана-Пьера Руа, 6% испытуемых из его исследования с такой силой не любят сыр, что испытывают к продукту настоящее отвращение.
Одной из причин такой ненависти выступает непереносимость лактозы. Как отметил ученый, вентральный палладий – область мозга – деактивируется у тех, кто не любит есть сыр, в результате возникает чувство отвращения.Это мнение поддерживает и профессор Пол Розин, представляющий Пенсильванский университет.
Читать на actualnews.org