Учёные, представляющие городской университет Осаки, рассказали, какие семечки способны защитить от болезни Паркинсона. По словам экспертов, в состав семян кунжута входит сезаминол, который может препятствовать повреждению нейронов в мозге человека.
Изображение взято с: pixabay.com Кунжутное масло, используемое из-за наличия орехового аромата и высокой точки дымления, получается за счёт извлечения жирных масел из семян кунжута.
После этого пустые скорлупки идут на отходы. Но данный «мусор» содержит сезаминол, который способствует защите от болезни Паркинсона.
Читать на actualnews.org