Ученые рассказали, почему брокколи вызывает отвращение у детей
Исследователи провели эксперимент, в котором участвовали дети от 6 до 8 лет. Во время испытания малышей кормили брокколи, цветной и брюссельской капустой.
Вместе с детьми ели овощи и их родители. В ходе исследования продукт подавался как в свежем виде, так и в приготовленном на пару.
Участники рассказали, что иногда чувствовали тухлый запах в блюдах. Австралийские ученые установили, что вся перечисленная капуста относится к сорту Brassica, который выделяет фермент сульфоксид S-метил-L-цистеин.
Читать на volg.mk.ruОб этом же в других СМИ
Ученые рассказали, почему вакцина действует не всегда newsgomel.by / 2 года назад
Ученые рассказали, почему домашние кошки не могут рычать focus.ua / 2 года назад
Ученые рассказали, почему некоторые люди слышат цвета и пробуют на вкус слова focus.ua / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.