Крым экономика общество климат профессор Крым
/ crimea.mk.ru

Ученые рассказали, чего не хватает Крыму для развития виноделия

Сейчас винные напитки, которые производятся путем смешения воды, вина, спирта, сахара и красителей, пользуются большим спросом.

По мнению ученого, этим должна заниматься ликеро-водочная индустрия. Также развитию виноделия мешает выращивание некачественных франко-американских гибридов.

Они, конечно, дешевы в производстве, но ухудшают дегустационные характеристики. Профессор считает, что крымским аграриям необходимо сосредоточиться на производстве более ценных автохтонных[местных – прим авт.] сортов, расширять площади виноградников.

Читать на crimea.mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA