University of Reading 24 ноября 2020 Темы: Питание, Исследование Как передает Medical Express, особый тип хлеба способен на некоторое время улучшить работу сосудистой системы.
Эффект был сравним с употреблением черники. Соответствующие результаты получили сотрудники Университета Рединга и Сельскохозяйственного научно-исследовательского института Rothamsted Research.
Секрет заключается в добавке в хлеб. Это фермент, обычно используемый в производстве напитков, который повысил уровень содержания феруловой кислоты более чем в пять раз.
Читать на novostidnya24.ru