выполнено специалистами из США, Швеции и Австралии. Журнал «PLOS Medicine» опубликовал данные, которые подтверждают пользу молочного жира для сердца.
Ученые констатируют, что люди с более высоким потреблением молочного жира имеют существенно сниженный риск сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто употребляет их мало.
Исследование было проведено специалистами Института глобального здравоохранения Джорджа, Школы общественного здравоохранения Блумберга Джонса Хопкинса, а также Упсальского университета.
Читать на grodnonews.by