Ученые объяснили страсть людей к разогретым блюдам из холодильника
Проведенная в холодильнике ночь меняет химический состав блюд, которые кладут на сохранение люди. Такое мнение высказал броматолог Чарльз Спенс.Например, острое индийское блюдо карри относится к тем угощениям, которым срок хранения идет только на пользу, уверен ученый.
По его мнению, чем дольше блюдо контактирует с соусом, тем больше вкуса оно получает. Описание этого процесса подходит и другим рецептам, подчеркнул Спенс.Такие же процессы происходят с лазаньей, передает телеканал .
Читать на nation-news.ruОб этом же в других СМИ
Ученые объяснили, сколько погодных сезонов различает человек newinform.com / 3 года назад
Ученые объяснили, как развить интеллектуальные способности ребенка newinform.com / 3 года назад
Ученые объяснили, почему нельзя пить кофе перед завтраком newinform.com / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.