Исследование, проведенное Международным научно-исследовательским институтом сельскохозяйственных культур, установило, что соблюдение диеты на основе проса может снизить риск развития диабета второго типа, а также значительно уменьшить уровень глюкозы в крови.
Ученые провели анализ с участием тысячи человек. Результаты исследования показали, что уровень сахара в крови у людей с диабетом, которые потребляют просо ежедневно, снизился до 15 процентов.
У участников эксперимента с сахарным диабетом второго типа уровень глюкозы перешел от диабетического к преддиабетическому уровню.
Читать на vm.ru