Специалист советует, избегать жирных сортов мяса. Лучше отдать предпочтение блюдам с говядиной, телятиной, кроликом, курицей или индейкой.
Если вы хотите приготовить утку или гуся, которые также считаются очень жирными, нафаршируйте тушку яблоками или гречкой — они впитают весь жир. «Также, чтобы уменьшить влияние жирной пищи на организм, на столе должно быть много свежих овощей и фруктов.
Для салатов лучше использовать лёгкие заправки, отказавшись от жирных соусов», — советует специалист. Если не получается обойтись совсем без алкогольных напитков, лучшим выбором будет выпить один бокал сухого игристого или вина.
Читать на nashgorod.ru