Чтобы в своём рационе уменьшить потребление трансжиров прежде чем приобрести товар читайте этикетки, обращая особое внимание на ингредиенты, которые содержатся в составе продукта. «Помните, что частично гидрогенизированные растительные масла — это самый крупный источник трансжиров, который присутствует в нашем рационе.
Если на маркировке пищевой продукции написано „частично гидрогенизированные масла“ — это значит продукт содержит трансжиры», — пояснили специалисты.
Кроме того, трансжиры могут содержаться в заменителях сливочного масла, в кулинарном жире, фритюре и маргаринах. Также ненасыщенных жиры есть в некоторых сортах попкорна для приготовления в СВЧ, заменителях молока и сливок для кофе, картофельных и кукурузных чипсах.
Читать на nashgorod.ru