Знаменитый кулинар Константин Ивлев принял участие в проекте Российского движения школьников (РДШ) «Шеф в школе: Перезагрузка школьного питания».
Он посетил одно из учебных заведений города Одинцово, где провел пресс-дегустацию, показав, каким, по его мнению, должно быть меню в российских школьных столовых.
Главным принципом при организации детского питания, по словам Ивлева, должно быть наличие у ребенка выбора. Тем более, сейчас дети нередко имеют ряд ограничений по медицинским показаниям — кому-то нельзя глютен, лактозу или другие продукты. «Я сделал разнообразие.
Читать на 5-tv.ru