1. Рулеты из куриного филе с курагой и миндалем.Берем следующие ингредиенты: куриное филе (4 шт.), сушеный миндаль (50 г), курага (50-70 г), сыр (100 г), соль и перец.Залейте курагу кипятком и дайте настояться.
Миндаль измельчите ножом. В курином филе сделайте вертикальный надрез с более твердой стороны. Отбейте мясо кухонным молотком, добавьте специи.
Сыр натрите на мелкой терке. Замоченную курагу измельчите в блендере. Выложите на филе орехи, пюре кураги и сыр. Скрутите рулеты.
Читать на politeka.net