Такой прогноз The Economist на 2021 год для индустрии «Пищевая промышленность и сельское хозяйство», информирует НВ. При этом издание указывает, что производителей ожидают проблемы. «Укрепление доллара хоть и побудило производителей увеличить объемы продукции, в то же время снизит аппетиты на импорт пищевых продуктов у более бедных стран.
Торговый протекционизм обеспечит множество поводов для беспокойства. Цепи поставок пищевых продуктов были дестабилизированы пандемией, которая привела также к нехватке рабочей силы.
В Великобритании этот дефицит будет усугубляться после того, как в конце 2020 года завершится переходный период «брексита». Обычно собирать урожай британским фермерам помогали десятки тысяч работников из ЕС», — указывает
Читать на agroportal.ua