мозг
клетки
вкус
Мыши помогли обнаружить сверхчувствительные клетки вкусовых рецепторов
Вкусовые рецепторы, находящиеся на языке, способны определять четыре различных вкуса — кислый, горький, сладкий и соленый. Специалисты обнаружили неизвестные ранее сверхчувствительные клетки, которые могут распознавать все вкусы одновременно. Это открытие изменило представление ученых о работе вкусовых рецепторов.