Фудтех - главные новости

15.02 / 14:24

Инвестиции стартап ГК «Самолет» вновь поддержит деньгами кулинарные коворкинги «Твое место»

сообщает Forbes.Руководитель венчурного направления группы «Самолет» Денис Кондрахин считает, что рынок кулинарных коворкингов весьма перспективен, несмотря на свои сложности.Хотя прямых конкурентов у «Твоего места» и нет, стартап косвенно конкурирует с арендодателями обычных помещений. К тому же для оборудования кухонных зон свойственны крупные капитальные затраты, сложный поиск площадей с необходимыми коммуникациями, высокие цены на специфическое оборудование и т.п.Такая капиталоемкость бизнеса может вызвать опасения инвесторов, но в ГК «Самолет» считают, что быстрая расчетная окупаемость кулинарных коворкингов (1,5-2 года) минимизирует риски и позволит достичь устойчивого роста.«Данный рынок в России, по нашим оценкам, составляет сотни миллиардов рублей, и формат кулинарных коворкингов в ближайшие годы постепенно займет на нем существенную долю», — настаивает он. Новые локации «Твоего места» уже строятся на объектах жилых комплексов «Самолета».

14.02 / 12:05

бизнес Венчурный фонд Fuel For Growth акционеров «Эфко» запустит пилотное производство ключевых компаний в ОАЭ

запущен кластер FoodTech Valley.Также фонд может рассчитывать на поддержку и других своих проектов в рамках концепта Healthy Innovation (Hi!) – например, Hi-fly (аэротакси), Hi-energy (водородные и твердооксидные топливные ячейки), Hi-materials (мембранные технологии) и др.15 топ-менеджеров, которые вывели свои компании на лидирующие позиции в рейтинге ESG.Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий! Фото на обложке: Lubo Minar / Unsplash

20.12 / 12:06

Новости от партнеров Студенты ВШЭ выпустили книгу об инновационных продуктах

«Развитие альтернативного питания — это не скоротечная мода и не прихоть одних лишь веганов или борцов за права животных, а необходимость. Необходимость прокормить человечество, численность которого увеличивается год от года, необходимость побороть множество болезней, спасти экологию и просто-напросто питаться вкусно, быстро и правильно», — говорят авторы книги.Сегодня фудтех-индустрия достигла значительного масштаба, а разработка и производство инновационных продуктов — одно из самых перспективных ее направлений.

22.11 / 15:01

стартап Фудтех-стартап Qummy вышел на рынок B2C и запустил доставку еды с робот-печью для разогрева

«Это не традиционный полуфабрикат в привычном смысле. Процессы заморозки и дефрострации устроены так, что, например, фасоль остается хрустящей, а мясо сочным, несмотря на то, что они разогреваются вместе.

15.11 / 12:57

стартап Новости от партнеров Даниловский рынок объявил проекты, которые примут участие в Speed Dating

Поиск инвестора онлайн стал намного проще. Узнай какВ шорт-лист вошли:По итогам Speed Dating, который состоится 23 ноября 2021 года, лучшие проекты получат финансовую поддержку, возможность запустить пилоты с Даниловским рынком и не только.

03.11 / 16:17

Конкурсы и гранты Новости от партнеров Хакатон «Цифровой прорыв» пройдет 12-14 ноября

Первая всероссийская премия в области AgroTech-решений. Участвуй сам или номинируй достойных!Участники за 48 часов должны будут на выбор решить задачи от крупнейших коммерческих компаний и государственных органов: Принять участие в конкурсе могут команды IT-специалистов, дизайнеров и управленцев в сфере цифровой экономики старше 18 лет.

20.08 / 17:22

доставка еды Основатели петербурского сервиса доставки еды «Готово» передали проект компании «2 Берега»

Кухня на продаже: как сервис доставки еды из Петербурга резко вырос и едва не обанкротилсяПо данным СПАРК, с 26 мая 2021 года ООО «ГТВ», под которым работал сервис «Готово», не является владельцем товарного знака «Готово китчен». Актуальный владелец — Игорь Морозан, который прежде был совладельцем ООО «Петроградский курьер», лицензиата товарного знака «2 Берега» (сейчас собственник этого товарного знака — кипрская компания).

19.08 / 14:37

стартап Конкурсы и гранты «Уралхим» и «Сколково» объявили о поиске стартапов в сфере использования растительного сырья из желтого гороха

сайте Pea Challenge до 9 сентября.Участники конкурса должны будут придумать реализуемую в лабораторных или производственных условиях технологию в одном из направлений:Итоги отбора заявок будут подведены в октябре этого года.

13.07 / 07:10

доставка еды Северная доставка: как компания из Архангельска стала крупнейшим независимым игроком в фудтехе

Наши в городе: почему россияне доминируют на глобальном рынке экспресс-доставки продуктовВ том же году партнеры зарегистрировали юрлицо и начали разработку маркетплейса. Для этого они привлекли еще двух своих школьных друзей — программистов Дмитрия Бурдина и Константина Попова.

30.06 / 13:15

бизнес Карта российского рынка растительных альтернатив

Последние новости, актуальные события и нетворкинг в AgroTech-комьюнити — AgroCode Hub. Присоединяйся! Растительное мясо.

03.06 / 08:14

стартапы доставка еды Наши в городе: почему россияне доминируют на глобальном рынке экспресс-доставки продуктов

Весной AltaIR Capital профинансировала сразу три амбициозных сервиса с российскими корнями: в марте в числе прочих инвесторов приняла участие в раунде сервиса экспресс-доставки из Нью-Йорка Fridge No More (сумма раунда — $15,4 млн), в апреле вложилась в калифорнийский стартап Food Rocket ($2 млн), а в мае профинансировала немецкий GetFaster.io (€1,5 млн).Иногда развитость российских мегаполисов и гибкие мозги россиян приводят к решениям, которых пока нет на других рынках. Так было со многими финансовыми сервисами — сейчас это случилось в области доставки.

27.05 / 17:02

продукты Москвичи рассказали о своём отношении к растительным сосискам и колбасам

Среди таких мясных продуктов, с которыми знакомы участники исследования, преобладают колбасы и сосиски (77%). На втором месте – бургеры (51%), на третьем — фрикадельки (40%), далее идут куриные наггетсы (36%) и фарш (26%).Пока подавляющее большинство опрошенных (81%) любит мясо и воспринимает его как неотъемлемый продукт на своем столе, а растительные продукты не воспринимаются как полезные/здоровые.

26.05 / 22:58

тренды Mars позволит россиянам первыми в мире попробовать их новый продукт

Стоить снэки будут от 50 рублей, что, по мнению компании, позволит им занять «средний ценовой сегмент» в категории батончиков для спортивного питания.«Мы очень гибко подходим к ценообразованию на наши продукты, чтобы сохранить и преумножить спрос на категорию, которая позволяет потребителям заботиться о своем здоровье и рационе питания», – подчеркнул президент ООО «Марс», генеральный директор Mars Wrigley в России Махер Батруни.В Mars отметили, что Россия – первый рынок в мире, где запускается новый продукт под брендом BE KIND.Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!Фото: Mars

20.04 / 18:20

бизнес ритейл Coca-Cola представила новую линейку продуктов для России

BotanIQ – это пять видов шотов и два вида капель, содержащие биологически активные компоненты:«Задача BotanIQ – удовлетворить растущий спрос на продукты для сбалансированного рациона.

11.04 / 10:27

пандемии мода и стиль BELUGA GROUP объявила операционные результаты за I квартал 2021 года

Как отметил председатель правления BELUGA GROUP Александр Мечетин, в I квартале компания показала рост к высоким показателям продаж прошлого года – в марте 2020-го спрос на алкогольную продукцию увеличился на фоне пандемии. Среди других позитивных моментов отметил большую долю премиальных, а значит, высокомаржинальных продуктов в миксе продаж компании, а также постепенное восстановление экспорта.

09.04 / 04:56

IPO Производитель эталонной искусственной говядины готовится к выходу на биржу

передает Reuters со ссылкой на осведомленных собеседников. По их словам, компания сейчас изучает возможность выхода на биржу либо путем слияния со специальной компанией-«пустышкой» (SPAC), либо через первичное публичное размещение (IPO). Как отметили собеседники агентства, пожелавшие сохранить анонимность, выход на биржу через SPAC может снизить доли существующих акционеров Impossible Foods в большей степени, чем IPO.

02.04 / 10:09

Яндекс Mail.ru Group Хвост кометы в Краснодаре: как кубанец конкурирует с «Яндекс.Едой» и Delivery Club на юге России

Кухня на продаже: как сервис доставки еды из Петербурга резко вырос и едва не обанкротилсяВ 2009 году после удачных барных экспериментов Радионов решил строить собственную ресторанную группу. Свои доли в «Кружке&подружке» и «Матрешке» он продал Паршикову суммарно за 7–10 млн рублей.

17.03 / 15:26

животный мир «Повлияла пандемия»: «Макдоналдс» рассказал о любви россиян к курице и кофе

Также удаленный режим работы повлиял на время посещения предприятий — оно сместилось на вечер, после 17:00. При этом в доставке, напротив, утренние часы боли особенно активными — люди стали чаще заказывать завтраки на дом.

15.03 / 12:22

бизнес Онлайн-траты корпоративных клиентов в магазинах АШАН выросли в 12 раз

«С новой функцией B2B-клиенты могут не только сделать заказ на небольшую сумму, но и в отличие от крупногабаритных покупок оформить доставку на любой день недели с 10:00 до 23:00 по местному времени», — рассказали в пресс-службе компании.Совершить покупку юридическим лицам можно двумя способами:

05.03 / 15:17

Кухня на продаже: как сервис доставки еды из Петербурга резко вырос и едва не обанкротился

С января по декабрь 2020 года месячная выручка сервиса доставки еды «Готово» выросла с 5 до 18 млн рублей. Но в начале 2021-го компания осталась без средств на развитие и основатели стали искать возможности ее продать.

09.02 / 09:14

онлайн-торговля Продажи еды через интернет в 2020 году выросли в три раза

Аналитики INFOLine отмечают, что пандемия способствовала динамичному росту online-продаж во всех крупнейших городах России. В большинстве регионов пиковые показатели были достигнуты в мае 2020 года.

26.01 / 11:16

бизнес Бизнес на еде «Еда будущего» накормила «бабушкиными котлетами» шеф-поваров арабских шейхов

Участниками зарубежной дегустации стали шеф-повара и собственники 10 ресторанных сетей ОАЭ, таких как Wild and the Moon, L’Occitane, L’ETO, My Ocum, а также шеф-повар Александрос Паулополус (официальный посол греческой гастрономии в ОАЭ, участник шоу Four Seasons и Formula 1 Dubai).Шефы попробовали растительные котлеты трех производителей: американского Beyond Meat, британского Quorn и российской «Еды будущего» (бренд «Hi!»).

28.12 / 09:09

Битва за еду: как Delivery Club и «Яндекс.Еда» перекраивают рынок во время пандемии

Addventure и Phenomen Ventures. В марте 2012 года Delivery Club первый и единственный раз зафиксировал прибыль.

04.12 / 14:53

бизнес стартап Бизнес на еде Владелец «Додо Пиццы» запустил сеть цифровых донерных в Москве

«Донер 42» — это цифровая донерная, где заказы принимаются через мобильное приложение. Отмечается, что в приложении можно полностью кастомизировать шаурму, исключив или добавив ингредиенты.

11.11 / 21:25

бизнес Бизнес на еде «Вкусвилл» запустил услугу фуршетного кейтеринга

заказать закуски, салаты, торты, десерты и выпечку для организации фуршета или праздника. Также компания предлагает цветы, посуду и подарки.«Меню праздника приготовлено поставщиками “ВкусВилл”. Всё приготовлено в специально оборудованных помещениях с соблюдением всех норм пищевой безопасности. В составе ничего лишнего — только натуральные ингредиенты и даже красители», — отмечают в компании.На данный момент сервис работает в Москве в пределах МКАД.

06.11 / 11:26

бизнес Бизнес на еде Delivery Club начал скрывать номера клиентов от курьеров

сообщали СМИ. Так, курьер в Подмосковье присылал сообщения 11-летней девочке с предложением «подружиться», в другой истории курьер предлагал встречу женщине, которая ему «очень понравилась» во время доставки заказа.«Подавляющее большинство наших курьеров добросовестно выполняют свою работу.

24.10 / 01:52

Яндекс Бизнес на еде «Яндекс.Еда» запустит доставку продуктов с фермерских рынков

«Яндекс.Еда» начинает сотрудничать с рынками, у которых есть своя сборка заказов и контроль качества. По всей стране таких насчитывается около 50.

25.09 / 09:45

бизнес Бизнес на еде СМИ: Собчак вышла из сделки по покупке крабового бизнеса

Собчак не удалось зарегистрировать право на долю в группе компаний «Монерон», куда входит КУК и «Монерон». До прошлого года «Курильский универсальный комплекс» и «Монерон» считались крупнейшими добытчиками краба на Дальнем Востоке. Квоты компаний достигали 19 тысяч тонн.

24.09 / 09:43

бизнес Бизнес на еде В России появился маркетплейс для операторов общепита

Комиссия для поставщиков составляет 2%, рассказывают там, с 2021 года рестораторам также предстоит оплачивать годовую подписку за доступ к сервису.Среди поставщиков значатся сеть «Вкусвилл», «Фуд Сити» и холдинг «Московский».

24.09 / 09:19

технологии стартапы ретейл «Нет среды благоприятнее, чем хаос»: как COVID-19 меняет мировую розничную торговлю

инвестировала в Biolink.Tech £337 000 (около 33,2 млн рублей) взамен на 4,49%. Чуть ранее в этом году X5 Retail Group вошли в альянс RITA (Retail Innovation Tech Alliance) с целью поиска быстрых интеграций с международными стартапами в области e-grocery (продажа товаров повседневного спроса через интернет – Forbes), а «Магнит», совместно со «Сколково» запустил в России акселератор MGNTech, с аналогичной целью. Российский ретейл начал крайне активно пытаться себя трансформировать.

22.09 / 07:48

бизнес Бизнес на еде Бизнес и закон Владелец бренда «Ессентуки» подал в суд на конкурента за нарушение интеллектуальных прав

«Холдинг Аква» владеет правами на наименование мест происхождения товаров (НМПТ) «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17».

15.09 / 12:06

бизнес технологии Полезные сервисы IT-компания MixCart разработала бесплатное бесконтактное меню для ресторанов

[email protected].Ранее MixCart открыл российским предприятиям общепита бесплатный доступ к системе управления закупками до конца года. Для подключения к MixCart необходимо подать заявку на сайте компании. Фото: G-Stock Studio / Shutterstock

15.09 / 07:57

бизнес Бизнес на еде Владелец бренда «Слобода» вложит 4 млрд рублей в производство растительного мяса

запустила пилотную линию по производству растительного мяса на 500 кг продукции в месяц. В «Эфко» отмечали, что все технологии разработал инновационный центр «Бирюч», который входит в группу. Производство растительного мяса разместится в Белгородской области.

02.09 / 10:36

бизнес walmart ритейл СМИ: Холдинг «Русхолтс» обсуждает с Walmart продажу своего IT-актива

По информации газеты, «Русхолтс» обсуждает продажу активов с крупными зарубежными ритейлерами, а также производителями оборудования для гостиничного и ресторанного бизнеса. В частности, речь идет об американском ритейлере Walmart, утверждают источники издания. Представитель Walmart отметил, что ритейлер знает о системе «Русхолтса» и ведет переговоры с российской компанией, но не стал комментировать детали обсуждения.

24.08 / 10:04

бизнес Полезные сервисы Российские рестораны получат бесплатный доступ к системе управления закупками MixCart

MixCart предлагает бесплатный доступ для действующих и новых клиентов. Предложением могут воспользоваться рестораны, бары, кафе и другие предприятия общественного питания любого размера. Облачная система MixCart помогает ресторанам автоматизировать работу с закупками и документооборотом, а также контролировать затраты.

21.08 / 16:15

Бизнес на еде Mars запустил в России производство мороженого

Производство мороженого стартовало в начале июля. В продажу уже поступило 13 тысяч штук порционного мороженого. В конце августа начнется продажа мороженого в ведерках, рассказали в компании.Фабрика Unilever — одно из самых крупных производств мороженого не только в России, но ив Европе.

21.08 / 09:27

бизнес продукты nestlé Nestle запустила производство растительного тунца

Nestle будет делать вегетарианского тунца из шести растительных ингредиентов без искусственных красителей и консервантов: это вода, гороховый белок, пшеничный глютен, рапсовое масло, соль и натуральные ароматизаторы. Компания будет производить растительного тунца под брендом Garden Gourmet. Тунец будет продаваться в стеклянных банках, а в некоторых супермаркетах появятся готовые сэндвичи с Vuna.

20.08 / 08:06

бизнес общество мода и стиль Гендиректор Black Star Burger запустит сеть по продаже хот-догов

Левитас планирует развивать сеть по продаже хот-догов под брендом «Фридог». За месяц предприниматель рассчитывает открыть в Москве до 40 точек продаж хот-догов, а затем за счет франчайзи — до 500 заведений по всей стране.

10.08 / 20:01

бизнес Бизнес на еде «Шефмаркет» запустил безотходное пищевое производство

По его словам, сама концепция бизнеса фирмы направлена на рациональное использование еды. Все привезенные продукты используются при приготовлении блюд по рецептам — отходов практически не остается.«По статистике, до 30% продуктов в мире просто выкидывается, а с набором-конструктором не остаётся ничего лишнего», — комментирует Ашин.Идея создания безотходного производства в мясном и рыбном цехах компании возникла в рамках реализации ее социальной роли, продуманной командой «Шефмастера».

24.07 / 15:08

бизнес Бизнес на еде Курьеры рассказали о необычных ситуациях на работе

«Самокат» провел опрос среди 2,5 тысяч своих курьеров в Москве и Санкт-Петербурге. Выяснилось, что 41% сотрудников несколько раз в месяц получает дополнительно вознаграждение за быструю доставку.

16.07 / 08:19

бизнес экономика Тайская компания CP Foods ищет партнера для развития молочного бизнеса в России

Источник отметил, что CP Foods ведет переговоры, но не уточнил имя потенциального партнера. По словам собеседника издания, переговоры могут не принести результатов. О намерении инвестировать в производство молока в стране CP Foods заявляла еще в 2016 году.

08.07 / 08:31

бизнес сделки Инвестгруппа «Русские фонды» купит завод по производству масла

«Русские фонды» — инвестиционная группа первого председателя совета директоров интернет-холдинга Rambler Сергея Васильева и его партнеров. Она специализируется на слияниях и поглощениях, инвестициях в недвижимость и управлении активами.

30.06 / 09:54

бизнес Бизнес и правительство Выручка малого и среднего бизнеса в Москве достигла 72% от докризисной

С 23 июня власти Москвы разрешили открыться физкультурно-оздоровительным комплексам и объектам общепита. По данным «Эвотора», на прошлой неделе в столице открылись 45% несетевых спортивных центров, работавших в начале марта.

29.06 / 10:03

бизнес семья стартап Владелец фудтех-стартапа Oh, Mallow выставил компанию на продажу

Как отметил Феоктистов, он планирует сосредоточиться на семье и профессиональном развитии — владелец стартапа работает ведущим продакт-менеджером в «Тинькофф».

23.06 / 17:22

стартап Новости от партнеров В Татарстане запустили акселератор для фудтех-стартапов

Организаторы ищут технологические проекты следующих тематик: Чтобы присоединиться к акселератору, стартапу нужно иметь юридическое лицо, команду разработчиков, первые продажи или внедренные пилоты, а также быть готовым к масштабированию.17 июля организаторы выберут проекты, которые станут участниками акселератора и смогут представить свои разработки 5 тыс. компаний из сферы питания.

16.06 / 09:15

бизнес «Яндекс.Еда» предложила продуктовым ритейлерам сборку и доставку товаров «под ключ»

По словам источника, первым партнером «Яндекс.Еды» станет сеть «Верный». Сервис ведет переговоры ведутся и с другими ритейлерами, в том числе крупными федеральными сетями.«Яндекс.Еда» планирует использовать нынешний штат курьеров и расширить его за счет специально обученных сборщиков.

11.06 / 08:24

продукты экономика Венчурный бизнес Совладелец производителя майонеза «Ряба» инвестирует в фудтех

НМЖК в том числе производит майонез «Ряба» и маргарин «Хозяюшка». Новый фонд совладельца комбината будет инвестировать в новые технологии в производстве продуктов питания Сидорок.

09.07 / 11:38

Выручка сервиса доставки продуктов из супермаркетов iGooods выросла в 2,5 раза за полгода

С 1 января 2019 года iGooods выполнил 311 798 заказов — в 2,6 раза больше, чем за первое полугодие прошлого года, отметили в компании. Всего с момента запуска в 2015 году сервис совершил почти 1 млн доставок.

Актуальные новости разных СМИ

Все СМИ