Продолжаем неделю вкусных бутербродов, тостов и сэндвичей. Сегодня приготовим горячий бутерброд с овощами и грибами. Нам понадобится: 100 граммов шампиньонов, тостовый хлеб или багет, 1 помидор, 1 огурец, половина головки репчатого лука, твердый сыр.
Начнем с шампиньонов. Вымытые и обсушенные грибы нарезаем пластинками и обжариваем на небольшом количестве масла вместе с нарезанным луком.
Грибы обеспечивают организм высококачественными белками, при этом практически не содержат жиров и углеводов. Клетчатка вместе с ферментами помогает регулировать уровень холестерина в организме.
Читать на tvr.by