Судья "Мастер Шеф" Хименес-Браво показал, как сотворить шедевр из курятины: "Сочная внутри и хрустящая снаружи"
Politeka.net, существует немало блюд из курятины, но это особенное. Бесподобный медово-чесночный вкус соуса к блюду запомнится вам надолго.Бессменный ведущий и судья украинского кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом куриных бедер в медово-чесночном соусе.
Кстати, блюдо ничем не хуже того, которое подают в заведениях шеф-повара."Сочная внутри и хрустящая снаружи — наслаждение в чистом виде", - отметил Эктор Хименес-Браво.Вам понадобится:• Куриные бедра — 1 кг• Орегано — 5 грамм• Соль — больше обычного• Перец — по вкусу• Оливковое масло — для жарки• Сливочное масло — 10 грамм• Чеснок — 20 грамм• Броколи — 100 грамм• Мед - 100 граммКак приготовить куриные бедрышки от Эктора Хименеса-Браво:• Куриные бедрышки тщательно промыть и просушить бумажным полотенцем.
Немного пожарить на оливковом масле и снять с плиты, когда появится корочка.• Для маринада соединить мед, чеснок, паприку, соль, перец, сливочное масло и орегано.
Читать на politeka.net