При выборе посуды для приготовления пищи важно учитывать ее безопасность для здоровья. Некоторые материалы, из которых изготавливают посуду, могут выделять вредные вещества в пищу.
Подробнее о том, в каких кастрюлях категорически не стоит готовить еду информирует Ukr.Media. Алюминиевые кастрюли Алюминиевые кастрюли не рекомендуется использовать для приготовления овощей, компотов и варенья.
Это связано с тем, что оксидная защитная пленка на поверхности алюминия легко царапается и повреждается при контакте с кислотами в продуктах.
Читать на ukrainianwall.com