Рыба на самом деле считается полезной для здоровья, она содержит, среди прочего, важные омега-3 жирные кислоты и микроэлементы, такие как йод и селен.
Однако иногда употребление в пищу видов рыб из определенных районов рыболовства также может представлять опасность для здоровья.
О сигуатерах — одном из самых распространенных отравлений рыбой во всем мире. Он вызывается некоторыми токсинами водорослей.
Читать на lenta.ua