Закуска из сладкого болгарского перца станет украшением любого праздничного стола. Существует большое количество рецептов ее приготовления, но один из них делает блюдо не только вкусным, но и оригинальным.
Необходимые ингредиенты: перец болгарский – 6 кг;вода – 2 л;соль – 2 ст. л;мед – 2 ст. л;сахар-песок – 1 ст;уксус 6% – 1 ст;масло подсолнечное (рафинированное) – 1,5 стакана;чеснок – 2 головки;перец горький горошком и душистый – 10-15 шт;лист лавровый – 5-7 шт;гвоздика – по вкусу.Как готовить Перец вымыть, дать ему обсохнуть, очистить от семечек и разрезать на 4 части.
Читать на profile.ru