Борщ, бесспорно – король украинского стола и гордость национальной кулинарии. И сколько регионов – столько и его рецептов. К тому же, зимний борщ отличается от летнего, а осенний – от весеннего.
Сколько будет стоить этим летом борщ из молодых овощей, выясняла «Одесская жизнь».Летом обременять организм тяжелой пищей – себе дороже.
Потому многие предпочитают борщ вегетарианский. Тем более – грешно портить кулинарными излишествами вкус молодых овощей. К тому же, блюдо это – не только суперполезное, но и вполне бюджетное.Для начала, конечно, отправляемся на Привоз.
Читать на odessa-life.od.ua