Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Шоколад, сливки и немного фантазии: как приготовить кофе Бичерин
Бичерин – кофе, или, если точнее, кофейный коктейль, рецепт которого был изобретен в итальянском Пьемонте. Он состоит из трех слоев: внизу – горячий шоколад, посередине – кофе, сверху – взбитые сливки.
Иногда в него добавляют вместо шоколада шоколадно-ореховую пасту или какао. Его изобретатель – торговец лимонадом Джузеппе Дентис, который во второй половине XVIII века открыл в Турине собственное кафе.
Тогда в богатых семьях принято было по утрам пить напиток под названием bavareisa – смесь кофе, сливок и горячего шоколада. Дентис решил, что напиток эффектнее будет выглядеть, если ингредиенты не перемешивать, а наливать слоями, и обязательно в прозрачный стакан.
Читать на profile.ruОб этом же в других СМИ
Алаба: в «Реале» всё немного массивнее, чем в «Баварии» championat.com / 2 года назад
Как правильно приготовить кофе? 13 самых популярных рецептов germania.one / 2 года назад
"Немного цвета". Астронавт на МКС снял украинское озеро из космоса gordonua.com / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.