Ронен Авихиль — иерусалимский шеф-повар, за плечами которого несколько десятилетий работы на кухнях ведущих ресторанов и отелей.
Он давно раздумывал над проблемой, хорошо известной многим родителям: каждый раз, когда он подавал детям блюдо с жареным луком, они вылавливали кусочки лука и выбрасывали их.
И тогда Ронену пришла в голову идея принципального нового типа масла — лукового. То есть со вкусом и запахом лука, но без его кусочков.
Читать на vesty.co.il