/ vm.ru
Шеф-повар рассказал, как приготовить простой и вкусный маринад для шашлыка
Из большого количества всевозможных советов по маринованию мяса шеф-повар и член Ассоциации поваров России Анатолий Крюков выделил два.
Как он рассказал «Вечерней Москве», первый рецепт – это минималистичная «советская классика», для второго потребуется чуть больше ингредиентов. — Для первого маринада понадобится уксус, лавровый лист, соль, перец в горошке и репчатый лук.
Количество уксуса и его концентрацию каждый выбирает на свой вкус. Второй вариант – на 1,5 кг мяса берется либо стакан минеральной воды, либо полстакана красного вина, либо полстакана светлого нефильтрованного пива.
Читать на vm.ruОб этом же в других СМИ
Шеф-повар рассказал, как сделать шашлык полезным fedpress.ru / 2 года назад
Какие специи нельзя добавлять в маринад для шашлыка: советы шеф-повара fedpress.ru / 2 года назад
Шеф-повар назвал главную ошибку при приготовлении яичницы ria.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.