Шеф-повар Колодяжный посоветовал есть почки растений для получения витамина С
Блюда из почек растений могут восполнить запас элементов, которых не хватало в течение года. Об этом рассказал шеф-повар, специалист по гастроботанике Андрей Колодяжный.В апреле можно готовить почки березы.
В них содержится необходимый для организма после зимы витамин С. В начале лета растение уже нельзя будет использовать для приготовления блюд, так как оно начнет горчить, сообщает радио .По словам специалиста, из такого ингредиента можно сделать весенние закуски, а также добавлять их в хлеб и в гарнир.
Однако употреблять почки березы нужно в умеренном количестве, в большом — они могут нанести вред. Также почки следует собирать не в близи дорог и подальше от города.
Читать на nation-news.ruОб этом же в других СМИ
Шеф-повар рассказал, как приготовить простой и вкусный маринад для шашлыка vm.ru / 2 года назад
Шеф-повар раскрыл рецепт идеального шашлыка из курицы vm.ru / 2 года назад
Шеф-повар назвал оригинальные методы окраски яиц на Пасху crimea.ria.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.