Шаурма, пита и хумус. В Киеве открылось заведение израильской уличной еды AVI
Ресторатор Алекс Купер открыл первое сетевое заведение израильской кухни.«Мы с Андреем Радионцевым два года как заняты проектом сетевого кафе основным продуктом которого будет шаурма.
Объединив наши скилы мы уже открыли Shalom.Ukraine и Shalom.Lviv, где мы изучаем наш ключевой продукт со всех сторон и постоянно улучшаем, построили маленькое производство, где готовим хумусы, маринуем овощи и прочее.Сейчас пора открыть проект ради которого мы собрались вместе", — написал ресторатор в своих соцсетях.AVI – это сеть заведений, которая сконцентрируется на израильской уличной еде.
Первое заведение открылось в Киеве на Большой Васильковской 24, а до конца года планируется открытие еще трех сетевых точек в столице.Время работы заведения - 10:00-22:00.«Тебя ждет сочная шаурма, мясо для которой мы готовим по собственной технологии, а лаваш выпекаем прямо на месте сразу после твоего заказа.
Читать на nv.ua
