Аналитики издания рассказали, каким будет летний сезон этого года для потребителей и производителей фруктов и овощей.Директор департамента фреш сети VARUS Екатерина Ничаева пояснила, что ситуация меняется, украинские фермеры приспосабливаются и пытаются компенсировать потери урожая.
Она отметила, что возобновляется производство, ритейл и потребители надеются на поставки арбузов херсонских.Погодные условия повлекли смещение сезона ягод.
Например, сезон клубники начался позже на 2-3 недели, соответственно, он будет короче, а урожай — на 20-30% меньше по объему.
Читать на cxid.info