Главный принцип полезных пельменей – минимальное количество жира и соли. Об этом со ссылкой на врача-диетолога, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталью Круглову сообщает радио Sputnik.
По словам специалиста, в магазинных пельменях в качестве начинки используется, как правило, свиной фарш. И хотя это мясо само по себе достаточно жирное, некоторые производители ещё и дополнительно добавляют к нему жир, чтобы сделать продукт сочнее.
При выборе пельменей в супермаркете у дома важно обращать внимание на их состав – предпочтение стоит отдать продукции, приготовленной их нежирного мяса – курицы, индейки или говядины.
Читать на mk-pskov.ru