Готовим классический французский десерт из спелой вишни и нежного теста. Говорят, если спросить у французского повара, какой самый лучший десерт, он непременно назовет клафути.
В классическом рецепте спелые вишни с косточками заливают блинным тестом и выпекают. Получается нежнейший десерт, украшенный веточкой мяты и ягодами.
Существуют варианты приготовления клафути не только с вишнями, но и с любыми другими ягодами. Но мы предлагаем сделать классический французский десерт с вишней и подать его в небольших формочках.
Читать на focus.ua