Этот продукт, являющийся альтернативой творогу, стоит есть чаще, советует эксперт. Рикотта является отличной альтернативой творогу, обладая схожими питательными свойствами и более привлекательным вкусом.
Портал Eating Well обратился к диетологу, доктору Энни Нгуен, чтобы выяснить, насколько полезна рикотта для здорового питания.
По её словам, рикотта — это свежий, мягкий сыр, который часто делают из молока коров, овец или коз. Этот сыр получают из сыворотки, которая остаётся после производства других сыров, что придаёт ему особую текстуру и вкус.
Читать на cursorinfo.co.il