Многие люди зимой покупают свежие огурцы и помидоры, думая, что они полезны для здоровья. Но, как известно, самые полезные — сезонные овощи.
Из них можно приготовить немало вкусных блюд. К тому же это бюджетно. Зимой один из таких овощей — свекла. Она прекрасно сочетается со многими видами мяса и рыбой, а также с такими овощами, как картофель и морковь.
Свекла хороша с луком или чесноком. К ней идет практически любое растительное масло, сметана или майонез. Рецептом салата со свеклой и творогом поделилась кулинар Ардия Диаманти, которая ранее рассказала, — Этот салат подавайте на листьях салата, — говорит Ардия Диаманти. — Это очень красиво.
Читать на fakty.ua