курица рецепт кулинария животный мир
/ nv.ua

С клецками из мацы. Как приготовить куриный бульон по рецепту Саввы Либкина

Одесский ресторатор Савва Либкин поделился рецептом приготовления куриного бульона с клецками из мацы. В приготовлении Либкину помогал председатель правления Альфа банка Владимир Лавренчук.«Во время эфира показали как выглядят эталонные куры, отговорили зрителей покупать бройлерную птицу и объяснили, почему курицу нужно варить вместе с лапами», — написал ресторатор на своей странице в Facebook.

К выбору главного ингредиента бульона — курице — нужно подойти крайне ответственно. «Учтите, бройлеры для этого блюда категорически не подходят.

Нужна домашняя несушка, не очень старая и желательно кукурузного откорма», — говорит Савва Либкин.Ингредиенты на 6−7 порций:Для клецок из мацы:Приготовление:1.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA