Москва Россия общество кулинария Дом и интерьер Москва Россия
/ russian7.ru

Русская кухня: в чём мы заблуждаемся - Русская семерка

Для одних она - чересчур жирная, для других - чрезмерно пресная. Третьи считают ее слишком простой, четвертые - слишком несовременной.

Разбираем основные мифы о русской кухне.70 лет советского общепита создали этот справедливый именно для советской, но не русской кухни стереотип.

Много майонеза, масла, жирные сосиски, шпроты, маргарин – все, чтобы советский человек получал максимальное количество калорий из минимального ассортимента продуктов.Но в эталонном 1913 году, который историки используют как пиковый в развитии дореволюционной России, кухня была не такой.

Читать на russian7.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA