Согласно статистике Росрыболовства, по сравнению с 2018 годом в России выросли объемы производства черной икры. С начала 2019 года российскими предприятиями было выпущено около 32,7 тонны икры осетровых рыб, сообщает Росстат.
Увеличение объемов промышленности вызвано тем, что в России увеличилось число аквакультурных хозяйств. С 2015 года эти предприятия активно создают садки для осетровых рыб.
Читать на inforeactor.ru