Ученые университета ИТМО и Физико-технического института им. А.Ф. Иоффе разрабатывают портативный прибор для определения пестицидов на поверхности фруктов, овощей и другой сельхозпродукции.
Сейчас обнаружить эти вещества можно только в лаборатории. На первом этапе они совместно с зарубежными коллегами создали сенсоры, которые позволят за несколько минут выявить пестициды в овощах и фруктах.Сенсоры представляют собой тонкие градиентные пленки на основе серебра.
Придать материалу необходимую функциональность и высокую чувствительность получилось с помощью меламина — синтетического бесцветного материала, который широко используют в промышленности.Механизм использования полученной из частиц серебра и меланина пленки таков.
Читать на iz.ru