По словам Лупехина, это связано с сокращением производства в личных подсобных хозяйствах и ростом спроса со стороны переработчиков.
Кроме того, в агрофирме «Слава картофеля» добавили, что риск дефицита также связан с низкой урожайности из-за засухи в этом году.
В компании Mareven, выпускающей сухое картофельное пюре «Роллтон», изданию пояснили, что по прогнозам поставщиков, из-за дефицита в 2022 году стоимость продукта может вырасти на 50%.
Читать на rtvi.com