Потребление свинины россиянами в 2020 году достигло 27 кг на человека, что стало наивысшим результатом в истории современной России.
Об этом говорится в имеющемся у РБК отчете, подготовленном Центром отраслевой экспертизыРоссельхозбанка. Согласно оценке, в прошлом году потребление свинины достигло 4,08 млн т, что на 4% больше, чем в 2019-м.
В том году потребление на одного человека равнялось в среднем 26,6 кг, в 2018-м — 25,5 кг. Возросшее потребление свинины подтверждают и данные группы «Русагро», третьего по величине производителя этого вида мяса.
Читать на rbc.ru