Фото: realnoevremya.ru Союз участников рынка картофеля и овощей на совещании в Минсельхозе РФ предупредил жителей России о дефиците картофеля в предстоящем году.
об этом пишет «Коммерсант». Основными причинами нехватки называют увеличение мощностей по переработке картофеля в России на 50%, сокращение производства клубней в личных подсобных хозяйствах и падение урожайности из-за засухи.
По мнению участников рынка, заменить нехватку овоща сможет только импорт. Кроме того, в Союзе участников рынка картофеля назвали одним из сдерживающих производство факторов нежелание торговых сетей принимать клубни небольшого размера.
Читать на realnoevremya.ru