Член рабочей группы Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин заявил, что уже в ближайшие годы на прилавках магазинов в России появятся продукты, изготовленные из белка насекомых или с его добавлением.
По словам Зюзина, первые такие продукты уже делают пробный заход на рынок, а массовых поставок стоит ожидать "через пару лет".
Зюзин отметил, что несмотря на "необычность" такие продукты очень полезны для здоровья. "В ближайшие 10 лет в России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом.
Читать на ren.tv