За прошедшие 12 месяцев 2021 года Россия смогла нарастить производство красной икры в 2 раза по сравнению с 2020 годом. Показатель достиг, таким образом, 22,6 тыс.
тонн. Об этом сообщает Объединенная пресс-служба Росрыболовства. Успешная лососевая путина 2021 с выловом тихоокеанских лососей в 540 тысяч тонн (один из лучших показателей по добыче за всю историю промысла) обеспечила увеличение производства икры лососевых в два раза — до 22,6 тысячи тонн.
Это на 11,2 тысячи тонн больше, чем в 2020 году. отмечает ведомство Добавим, что за допандемийный 2019 год показатели вылова лососевых рыб перешагнул отметку в 498,2 тыс.
Читать на delovoe.tv