28.01.2023 - 23:12 / nv.ua

Рогалик Урбанского. Рецепт традиционного рогалика с маком

Platforma и Евгений Клопотенко создали фуд-гид Украины с традиционными, но очень региональными блюдами.«История этого блюда началась с деятельности предпринимателя Леона Урбанского в городе Бибрка Львовской области.

В 1912 году он установил на реке Боберке вальцевую мельницу для зерна, и стал производить муку первого сорта. При этом сам Урбанский был человеком широкой души, поэтому выпекал свои быстро ставшие легендарными рогалики и развозил их прямо на тележке горожанам.

Они пользовались безумной популярностью до Первой мировой. В конце концов, Леон стал владельцем большой электрической станции, благодаря чему город электрифицировался, а более 100 горожан получили работу.

рецепты выпечка кулинария Украинская кухня Евгений Клопотенко Украина Львовская обл.

Читать на nv.ua

Все новости от nv.ua

Об этом же в других СМИ

Классические и семейные. Пять рецептов настоящего украинского борща nv.ua / 1 год назад

"Мастер Шеф" Клопотенко рассказал рецепт изумительного гарнира из картофеля: может затмить даже основное блюдо politeka.net / 1 год назад

З картоплею та салом. Рецепт ковбасок з драчками nv.ua / 1 год назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают