Разрешение властей Петербурга ресторанам и барам открывать зимние веранды во время новогодних праздников, когда их работа будет запрещена в связи с пандемией коронавируса, это просто видимость поддержки заведений общепита, сильно пострадавших из-за ковидных ограничений, заявил Znak.com ресторатор Александр Коновалов.
По его мнению, тем, кто откроет зимники, это никак не поможет пережить нерабочие дни. «Вот вы будите кушать зимой на улице?», — спрашивает Александр.
В связи с этим сам он открывать зимние веранды у своих заведений не будет. Коновалов намерен продолжать работать, несмотря на запреты («С открытыми дверями и горящими вывесками», — говорит он) и постоянные проверки со стороны надзорных и контролирующих органов.
Читать на znak.com