Рецепт министроне: любимый суп Леонардо да Винчи
Минестроне — самое любимое блюдо Леонардо да Винчи. Из книг с его биографией можно узнать, что он полюбил этот суп еще в детстве и был готов есть его на завтрак, обед и ужин.Правда, минестроне, который ел великий художник, достаточно сильно отличался от того, что мы едим сейчас.
Это был не только овощной суп: его могли варить на курином или говяжьем бульонах, добавлять в министроне сезонные овощи (любые, кроме картошки), разные бобовые, сало.В неурожайный год, министроне приходилось приправлять макаронами, чтобы сделать его более сытным.
Кстати в Италии это блюдо относили к cucina povera, что в в переводе звучит, как «бедная кухня», то есть это был суп бедняков.Реклама — продолжение нижеЕсть еще версия названия супа и совершенно
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Любимов приехал к горящему складу боеприпасов в Рязанской области rzn.mk.ru / 3 года назад
Любимов приехал в поселок Желутхинский ya62.ru / 3 года назад
Любимов опубликовал ТОП-20 любимых песен rzn.mk.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.