/ vesti.ru
Реалити-шоу и производство деликатесов: как рестораны переживают пандемию
Еда на вынос, отсроченные платежи по аренде и вечеринки в формате онлайн: столичные рестораны и бары изо всех сил пытаются сохранить клиентов и остаться на плаву.
Они дают мастер-классы, ведут прямые эфиры с кухни и осваивают собственное производство деликатесов. Все вечеринки теперь онлайн: трансляции живых концертов и мастер-классы от шеф-повара — популярный московский бар остается на связи со своими посетителями. "Мы специально придумали для этого мероприятия коктейль, рассказали гостям, как сделать для него заготовки, и записали видео", — говорит бармен Василий Трубников.
На формат доставки перешли в самом начале эпидемии, когда бар еще работал, но поток посетителей резко упал. Своих официантов перевели в курьеры.
Читать на vesti.ruОб этом же в других СМИ
Не птенец, а Каин! В птичьем реалити-шоу произошла трагедия ulpravda.ru / 4 года назад
Новый цех по производству хлеба построят в Зеленоградском округе Москвы vm.ru / 4 года назад
В Подмосковье производство медицинских масок увеличилось в 5,5 раз с апреля aif.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.