Диетологи заявили, что черный хлеб представляет опасность для людей с диабетом. В нем слишком много добавок, которые могут вызвать скачок сахара в крови.
Об этом пишет Express. Раньше врачи рекомендовали диабетикам ржаной хлеб в качестве альтернативы пшеничному батону. Теперь диетологи утверждают, что оптимальным будет употребление цельного зерна - киноа, булгура, ржи, ячменя, бурого риса.
В этих продуктах не только сложные углеводы, которые помогают избежать резкого колебания уровня сахара в крови, но и клетчатка.
Читать на mk.ru