Уменьшить вред от приготовленного на мангале мяса позволят свежие огурцы и зелень, которые снижают эффект от канцерогенной корочки.
Об этом заявила Нурия Дианова, диетолог и врач-гастроэнтеролог, в интервью с телеканалом «Звезда». «Если вы в каждый приём пищи включаете какой-то вид белка и какой-то вид клетчатки – овощи, ягоды или фрукты, то вы балансируете.
Вы учитываете и клетчатку, которая нам нужна в силу таких существующих в мире проблем, как рак, атеросклероз, лишний вес и диабет, и даёте организму полноценный белок», – рассказала Дианова.
Читать на ufacitynews.ru