В гамбургере содержатся вредные жиры и рафинированные углеводы. Их частое употребление приводит к болезням сердца, сахарному диабету и ожирению.
Заменив некоторые ингредиенты, гамбургер можно превратить в полезное блюдо. Например, котлеты легко приготовить из льняного семени.
В нем содержится не только белок, но и необходимые для организма пищевые волокна. Мексиканские ученые предлагают добавлять в гамбургер томаты, грибы портобелло, салат ромэн и баклажаны.
Читать на inforeactor.ru